Page 9 - DNSG Tuần Số 483 (11-17.4.2018)
P. 9

9






       maát thöông hieäu vaø phaûi kieän môùi laáy laïi
       ñöôïc thöông hieäu töø Trung Quoác. Theo baø   Nöng saãn Viïåt Nam hûúãng lúåi
       Delphine  Maria Vivian, ngöôøi  tieâu duøng
       Vieät Nam ñaõ quan taâm ñeán nguoàn goác,
       xuaát xöù saûn phaåm nhöng laïi ít thaáy thoâng   lúán tûâ Trung Quöëc
       tin veà CDÑL treân nhaõn nhöõng saûn phaåm
       an toaøn, höõu cô... Ñaây laø ñieàu ñaùng tieác vaø
       laõng phí khi phaûi boû coâng söùc, tieàn baïc ñeå
       ñöôïc chöùng nhaän CDÑL nhöng laïi ít quan   Vieäc Trung Quoác aùp ñaët tieâu chuaån            Heä quaû deã nhaän thaáy nhaát laø noâng saûn Vieät Nam khoâng coù
       taâm, söû duïng.                             chaát löôïng ñoái vôùi noâng saûn nhaäp            thöông hieäu, neân khi phía Trung Quoác thay ñoåi chính saùch
          Cuøng vôùi nhaän ñònh naøy, PGS-TS.                                                          kieåm tra, giaûm saùt nghieâm ngaët chaát löôïng saûn phaåm laø haøng
       Phaïm Xuaân Ñaø - Cuïc tröôûng Cuïc Coâng    khaåu caøng giuùp ñònh hình laïi neàn noâng        hoùa bò öù ñoïng, giaù giaûm saâu, coù khi phaûi ñoå boû, noâng daân rôi
       taùc phía Nam - Boä Khoa hoïc vaø Coâng ngheä   nghieäp theo höôùng saûn xuaát theo             vaøo tình trang nôï naàn. Baøi hoïc gaàn nhaát laø thòt heo Vieät Nam
       cho bieát, saûn phaåm coù CDÑL giuùp DN coù                                                     bò Trung Quoác khoùa ñöôøng tieåu ngaïch khieán caû ngaønh chaên
       ñöôïc lôïi theá caïnh tranh treân thò tröôøng,   chuoãi giaù trò vaø gia taêng uy tín cho       nuoâi heo suïp ñoå, noâng daân, doanh nghieäp ñieâu ñöùng, ñeán
       roäng cöûa ra thò tröôøng theá giôùi. Theá nhöng   saûn phaåm Vieät Nam.                        giôø giaù vaãn chöa phuïc hoài nhö caùc naêm tröôùc.
       caùc CDÑL cuûa Vieät Nam chöa coù ñaùnh giaù                                                       Cuõng theo GS. Voõ Toøng Xuaân, khi Trung Quoác aùp ñaët caùc
       ñaày ñuû veà hieäu quaû. Neáu caùc tænh ñaêng kyù                                               tieâu chuaån chaát löôïng ñoái vôùi noâng saûn buoäc doanh nghieäp
       CDÑL xong, giao cho ñòa phöông vaø ñeå                                                          Vieät Nam phaûi thay ñoåi caùch kinh doanh, nhö xaây döïng vuøng
       ñoù, khoâng ñaàu tö, khai thaùc thì CDÑL gaàn      Minh Phöông                                  nguyeân lieäu theo caùc tieâu chuaån VietGAP, GlobalGAP ñeå truy
       nhö khoâng coù giaù trò.                                                                        xuaát ñöôïc nguoàn goác saûn phaåm. “Trung Quoác laø thò tröôøng
          Veà maët quaûn lyù, hieän vaãn chöa coù söï     aêm 2017, Vieät Nam xuaát khaåu gaïo, cao su  sang thò   haáp daãn, vì quy moâ tieâu thuï lôùn, khoaûng caùch vaän chuyeån
       keát noái giöõa caùc cô quan quaûn lyù caáp cao.   tröôøng Trung Quoác ñaït kim ngaïch laàn löôït 1 tyû USD,   gaàn, vaø neáu caûi thieän chaát löôïng saûn phaåm ñaùp öùng yeâu caàu
       CDÑL do Boä Khoa hoïc vaø Coâng ngheä caáp   N1,5 tyû USD. Cuõng naêm 2017, trong 3,5 tyû USD giaù trò   thò tröôøng naøy thì doanh nghieäp seõ coù lôïi nhuaän toát” - GS. Voõ
       chöùng nhaän, Boä Noâng nghieäp vaø Phaùt trieån   kim ngaïch xuaát khaåu rau cuû quaû cuûa Vieät Nam thì Trung   Toøng Xuaân khaúng ñònh.
       noâng thoân höôùng daãn, khuyeán khích vieäc   Quoác ñaõ chieám 76% giaù trò.                      TS. Nguyeãn Ñöùc Thaønh - Vieän tröôûng Vieän Nghieân cöùu
       canh taùc vaø xaây döïng chuoãi, coøn Boä Coâng   Vuï Thò tröôøng Chaâu AÙ - Chaâu Phi Boä Coâng Thöông cho   kinh teá vaø chính saùch (VEPR) ñaùnh giaù, vieäc thò tröôøng Trung
       Thöông xuùc tieán thöông maïi. Theá nhöng    bieát, baét ñaàu trong thaùng 4 naøy, rau cuû quaû xuaát khaåu töø Vieät   Quoác ñaët ra yeâu caàu cao hôn baèng bieän phaùp taêng raøo caûn kyõ
       chöa coù söï lieân keát giöõa ba boä naøy trong   Nam sang Trung Quoác phaûi truy xuaát ñöôïc nguoàn goác.  thuaät ñoái vôùi noâng saûn cuûa Vieät Nam seõ buoäc doanh nghieäp
       vieäc phaùt trieån caùc loaïi caây, traùi ñaëc bieät           Taêng giaù trò                   Vieät Nam töø boû thoùi laøm aên “khoâng laønh maïnh” ñeå ñaûm baûo
       ñeå laøm thaønh nhöõng chuoãi saûn phaåm ñaït                                                   nhöõng ñieàu kieän cuûa nhaø nhaäp khaåu. Vaø moät khi chaát löôïng
       ñuùng giaù trò cao.                             Theo ñoù, khi doanh nghieäp laøm thuû tuïc thoâng quan traùi   saûn phaåm ñaùp öùng caùc yeâu caàu thò tröôøng Trung Quoác, Vieät
          Ñeå khai thaùc toái ña hieäu quaû cuûa CDÑL,   caây töø Vieät Nam sang Trung Quoác phaûi cung caáp theâm hình   Nam seõ coù cô hoäi raát lôùn ñeå caûi thieän tình traïng nhaäp sieâu.
       theo baø Delphine Marie Vivien, caàn phaûi   aûnh chuïp bao bì chöùa thoâng tin: teân saûn phaåm, nguoàn goác    Lôïi ích daøi haïn
       naâng cao nhaän thöùc cho ngöôøi daân vaø    xuaát xöù, teân hoaëc maõ soá nhaø xöôûng ñoùng goùi baèng tieáng
       ngöôøi troàng, saûn xuaát, kinh doanh veà lôïi   Hoa hoaëc tieáng Anh ñeû truy xuaát nguoàn goác, chaát löôïng   Nhaän thöùc taàm quan troïng cuûa thò tröôøng Trung Quoác, töø
       ích, taàm quan troïng cuûa CDÑL beân caïnh   saûn phaåm. Doanh nghieäp coøn coù theå daùn theâm nhaõn ñeå boå   laâu nhieàu doanh nghieäp Vieät Nam ñaõ xaây döïng chuoãi giaù trò
       vieäc quaûn lyù vuøng troàng, saûn xuaát saûn   sung caùc thoâng tin maõ vaïch, maõ QR code hoaëc tem choáng   trong lónh vöïc noâng thuûy saûn ñeå ñaùp öùng caùc ñieàu kieän khaét
       phaåm hôïp lyù. Caùc ñòa phöông neân chuù    haøng giaû.                                         khe cuûa thò tröôøng naøy.
       troïng vieäc ñaêng kyù CDÑL cho caùc saûn       Theo chuyeân gia noâng nghieäp - GS. Voõ Toøng Xuaân, nhieàu   Vina T&T Group nhieàu naêm lieàn xuaát khaåu traùi caây khoâng chæ
       phaåm ñaõ qua cheá bieán cuõng nhö vieäc truy   naêm qua Vieät Nam thöôøng xuaát khaåu noâng saûn qua Trung   vaøo thò tröôøng khoù tính nhö Myõ, chaâu AÂu maø coøn caû thò tröôøng
       xuaát nguoàn goác saûn phaåm khi ñöa ra thò   Quoác baèng ñöôøng tieåu ngaïch neân khoâng chuù yù ñeán vieäc truy   Trung Quoác. “Chaát löôïng quyeát ñònh söï thaønh baïi ñeå vaøo ñöôïc
       tröôøng. Quan troïng hôn, “Vieät Nam neân ñeå   xuaát nguoàn goác. Thöông laùi cöù mua gom ñuû loaïi noâng saûn   thò tröôøng khoù tính vaø ñaàu vaøo seõ quyeát ñònh chaát löôïng saûn
       caùc hieäp hoäi ngaønh ngheà tham gia ngay töø   troâi noåi, khoâng caàn quan taâm ñeán chaát löôïng, kích côõ, dö   phaåm. Vì theá Vina T&T phaûi quy hoaïch vuøng troàng caùc loaïi traùi
       ñaàu khi ñaêng kyù baûo hoä CDÑL vì hoï hieåu   löôïng thuoác baûo veä thöïc vaät, mieãn sao ñuû soá löôïng vaø thaáy   caây xuaát khaåu theo tieâu chuaån GlobalGAP vaø truy xuaát ñöôïc
       roõ saûn phaåm, quy trình saûn xuaát vaø seõ baûo   coù lôøi laø baùn sang Trung Quoác. Vì cöù nghó thò tröôøng Trung   nguoàn goác. Ñeå saûn xuaát traùi caây ôû quy moâ thöông maïi, Vina T&T
       veä taøi saûn voâ hình naøy veà sau”, baø Delphine   Quoác deã tính neân noâng daân troàng troït khoâng theo quy trình   phaûi coù dieän tích ñaát ñuû lôùn. Baèng caùch lieân keát vôùi noâng daân,
       Marie Vivien tö vaán.                        saûn xuaát, laïm duïng thuoác baûo veä thöïc vaät vaø phaân hoùa hoïc.   hieän Vina T&T coù treân 100ha caây aên quaû. Nhìn chung, doanh
                                                                                                        nghieäp phaûi coù ñuû nguoàn löïc taøi chính ñeå xaây döïng vuøng troàng,
                                                                                                        vì cöù moãi hai naêm phaûi toán 2.000 USD ñeå ñöôïc caáp tieâu chuaån
                                                                                                        GlobalGAP. Chöa keå, ngay ñaàu vuï phaûi ñaët coïc cho noâng daân 50
                                                    laø döõ lieäu ñaàu vaøo cho thieát keá, ñoàng thôøi thieát keá ñöôïc   trieäu ñoàng/ha ñeå hoï mua nguyeân vaät lieäu” - oâng Nguyeãn Ñình
                                                    cuõng coá bôûi marketing nhaèm ñònh höôùng nhu caàu, taïo   Tuøng, Toång giaùm ñoác Coâng ty T&T Vina chia seû.
                                                    xu theá thôøi trang cho thò tröôøng ñeå tieâu thuï saûn phaåm   Ñaàu tö maïnh ngay töø luùc troàng ñeå cho ra ñöôïc loaïi traùi caây
                                                    ñöôïc thieát keá. Muoán laøm ñöôïc nhö vaäy, ñoøi hoûi doanh   ñuùng quy chuaån xuaát khaåu. Tuy nhieân ñaây chæ laø moät phaàn
                                                    nghieäp phaûi ñaàu tö nhaân löïc chaát löôïng cao vaø laøm toát   trong caùc ñieàu kieän caàn, doanh nghieäp coøn phaûi xaây döïng
                                                    marketing. Ñaây laø trôû ngaïi lôùn cho nhöõng doanh nghieäp   quy trình thu hoaïch, ñoùng goùi, vaän chuyeån, ñaëc bieät laø sôû höõu
                                                    Vieät Nam muoán laøm chuû khaâu thieát keá.         ñöôïc coâng ngheä baûo quaûn môùi giöõ ñöôïc chaát löôïng traùi caây
                                                       Thieát keá khoâng ñôn thuaàn chæ laø caùc baûn veõ saûn   toát cho ñeán khi ñeán tay ngöôøi tieâu duøng.
                                                    phaåm, cuõng khoâng ñôn giaûn chæ laø vieäc taïo ra yù töôûng   Theo oâng Tuøng, moät khi saûn xuaát traùi caây ñuùng quy trình
                                                    cho nhöõng saûn phaåm ñoäc ñaùo. Thaønh coâng cuûa thieát   thì vieäc khai thaùc caùc lôïi ích töø thò tröôøng Trung Quoác trôû
                                                    keá laø saûn phaåm taïo ra coù khaû naêng ñònh höôùng traøo löu   neân ñôn giaûn.
                                                    tieâu duøng, thu huùt ñöôïc khaùch haøng tìm mua saûn phaåm.   OÂng Tröông Ñình Hoøe - Toång thö kyù Hieäp hoäi Cheá bieán
                                                    Theo ñoù, ñi keøm vôùi thieát keá laø thoâng tin veà xu höôùng tieâu   vaø Xuaát khaåu thuûy saûn Vieät Nam (VASEP) cho bieát, naêm 2017,
                                                    duøng, chieán dòch marketing vaø heä thoáng phaân phoái.   Trung Quoác laø thò tröôøng cuûa caù tra Vieät Nam vôùi giaù trò kim
                                                       Ñeå naém baét ñöôïc nhu caàu, xu höôùng tieâu duøng caàn   ngaïch hôn 1 tyû USD. Thôøi gian tôùi, Trung Quoác seõ laø thò tröôøng
                                                    coù ñoäi nguõ nghieân cöùu thò tröôøng naêng ñoäng, thöôøng   thuûy haûi saûn quan troïng cuûa Vieät Nam, giaù trò khoâng thua keùm
                                                    xuyeân coù nhöõng ñaùnh giaù vaø döï baùo nhu caàu. Ñoäi nguõ   thò tröôøng Myõ vaø chaâu AÂu.
                                                    naøy ñöôïc keát noái chaët cheõ vôùi ñoäi nguõ thieát keá ñeå phaùt   Theo oâng Hoøe, khoâng phaûi deã daøng thaâm nhaäp vaøo thò
                                                    trieån saûn phaåm phuø hôïp vôùi nhu caàu khaùch haøng. Saûn   tröôøng Trung Quoác neáu nhö tröôùc ñoù doanh nghieäp khoâng
                                                    phaåm ñöôïc thieát keá chæ taïo hieäu öùng khi ñi keøm vôùi mar-  noã löïc ñaùp öùng caùc tieâu chuaån chaát löôïng saûn phaåm khaét khe
                                                    keting ñeå phaùt ñi tín hieäu saûn phaåm môùi ñeán vôùi khaùch   cuûa thò tröôøng Myõ, chaâu AÂu hay Nhaät Baûn.
     phoái, trong khi ñoù, saûn xuaát taäp trung taïi Trung Quoác, AÁn   haøng tieàm naêng. Khi khaùch haøng bieát ñöôïc thoâng tin tìm   “Vieäc Trung Quoác ñaët nhieàu raøo caûn kyõ thuaät seõ giuùp giaûm
     Ñoä vaø caùc quoác gia ñang phaùt trieån nhö Bangladesh, Vieät   mua saûn phaåm thì phaûi coù heä thoáng phaân phoái saûn phaåm.  thieåu vieäc xuaát khaåu tieåu ngaïch, voán bò aûnh höôûng bôûi vieäc
     Nam, Pakistan, Indonesia,... Heä thoáng caùc nhaø buoân laø taïi   Saûn phaåm ñöôïc thieát vaø phaân phoái thaønh coâng laø   thöông laùi thu gom saûn phaåm töø con caù tra chaát löôïng thaáp,
     Hoàng Koâng, Haøn Quoác, Ñaøi Loan keát noái caùc coâng ty saûn   moät  minh  chöùng  ñeå  thuyeát  phuïc  caùc ñoái  taùc  thöông   baùn giaù reû sang Trung Quoác khieán thöông hieäu coù theå bò ñe
     xuaát vôùi ngöôøi tieâu duøng cuoái. Caùc doanh nghieäp Vieät   hieäu, nhaø phaân phoái ñaët haøng saûn xuaát. Khi ñoù, xuaát khaåu   doïa”, oâng Hoøe noùi.
     Nam khoù loøng thay ñoåi söï phaân coâng trong chuoãi giaù trò   theo phöông thöùc baùn goùi thieát keá, nguyeân lieäu vaø caét   Theo TS. Nguyeãn Ñöùc Thaønh, ñeå thaâm nhaäp vaø ñöùng vöõng
     toaøn caàu cuûa ngaønh may maëc.               may cuõng deã daøng thöïc hieän. Thuyeát phuïc ñöôïc khaùch   treân thò tröôøng Trung Quoác, noâng saûn Vieät Nam phaûi ñöôïc
       Maëc khaùc, vieäc laøm chuû khaâu thieát keá ñoøi hoûi doanh   haøng söû duïng ñöôïc thieát keá cuûa coâng ty seõ deã daøng chuû   saûn xuaát töø neàn noâng nghieäp saïch, an toaøn vaø beàn vöõng, phaûi
     nghieäp phaûi ñaàu tö xaây döïng thöông hieäu vaø heä thoáng   ñoäng löïa choïn nhaø cung caáp nguyeân lieäu phuø hôïp. Vaø   xaây döïng caùc vuøng chuyeân canh quy moâ lôùn gaén lieàn vôùi
     phaân phoái. Heä thoáng phaân phoái khoâng chæ laø nôi baùn   nhö vaäy cuõng coù ñöôïc vò theá ñaøm phaùn vôùi caùc nhaø cung   coâng ngheä cheá bieán vaø baûo quaûn sau thu hoaïch hieän ñaïi. Vieät
     haøng maø coøn laø moät keânh traûi nghieäm thò tröôøng ñeå naém   caáp nguyeân vaät lieäu, mua ñöôïc nguyeân lieäu vôùi giaù thaáp   Nam caàn xaây döïng heä thoáng tieâu chuaån quoác gia cho noâng
     baét nhu caàu cuûa khaùch haøng. Thoâng tin töø khaùch haøng   hôn, hieäu quaû kinh doanh cuõng cao hôn.   saûn xuaát khaåu, thaønh laäp caùc cô quan chuyeân traùch ñeå kieåm
                                                                                                        tra, giaùm saùt chaát löôïng.

                                                                                                                            Soá 483 BOÄ MÔÙI (733)     11 - 17/4/2018
   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14